美食节活动策划书

美食节活动策划书

工作在不经意间已经告一段落了，又迎来了一个全新的起点和新的目标，是不是要好好写一份策划书了。现在你是否对策划书一筹莫展呢？以下是小编精心整理的美食节活动策划书，欢迎大家分享。

一、活动目的

为了让孩子们度过一个难忘、愉快、有意义的节日——“六一”儿童节，xx小学四某班精心设计了“六一同窗汇”为主题的“六一”美食节活动，为给孩子的节日抹上更美的色彩，增添更甜的滋味，让孩子增强自己动手做美食的能力，了解饮食特色，了解美食文化，掌握文明就餐礼仪，培养节约粮食的良好饮食习惯。

二、活动时间：

xx年6月1日

三、活动地点：

本班教室

四、班级主题美食：

火锅料理

五、宣传方式：

教室门前张贴宣传画报

六、主打食材

1、 排骨清汤锅（排骨，水，姜，料酒，火锅调料等）

2、配菜：土豆，生菜，番茄，油条，豆腐，羊肉，牛肉丸，蛋饺，面条等

3、水果汁（西瓜+雪碧，香蕉+牛奶）

4、糕点类食品

七、前期准备

1、在班级做一个小范围的美食爱好调查，调查学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体；

2、将班级学生分小组，人数根据需要所定。如饮料组负责准备饮料所需的材料，配菜组准备美食节的所需食用的配菜，糕点组准备美食节所需要的糕点，后勤组准备美食节当晚的场地布置及卫生打扫；

3、班主任老师准备厨具（刀具，餐具，榨汁机，电火锅），确保厨具的安全使用。

4、确定预算等

八、活动要求：

1、价位合理，食品健康卫生，满足师生要求。

2、注意制作过程的安全，尤其是用电安全。

3、提前备好材料，确保活动的顺利进行。

4、在活动过程中以及活动结束，要随时保持本班级的摊位卫生。

5、未尽事宜，临时补充。

一、活动背景

在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩;希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。同时也希望这次的校园美食节能带同学们领略饕餮之旅的无限乐趣。

二、活动意义与目的

为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作。

三、活动说明

1.活动内容：分为初赛和决赛两部分。初赛为水果拼盘，决赛为创意菜肴。

2.活动地点：学校二食堂

3.参与人物：各学院领导和学生。

4.参赛形式：以小组参赛，同学可以自行组队报名，也可以个人名义报名。比赛前随机分组

5.准备工作：公共物品调度：

个人物品调度：

参赛队员各自准备食材与调料，炊具可以向食堂租借。

四、活动流程

1.宣传：以海报，横幅，传单(报名时分发)，等形式宣传。

2.外场：在二食堂前操场进行现场报名，同时分发传单。

3.比赛地点：二食堂一楼。

4.初赛流程：(上午)

①安排5名评委

②在会场中间布置10张桌子，每次5组选手参赛

③每组选手准备好食材，15分钟内完成作品，完成后由选手阐述创意，并简述制作流程。限时2分钟，最后评委打分。

④准备好现场音乐，主持人维持现场气氛。

⑤若出现同分则由评委投票决定由谁晋级决赛。最终选出5组晋级决赛

⑥将选手作品送至观众区品尝。

5.中间休息2小时(午休时间)

6.决赛流程：(下午)

①5组选手同时进行烹饪，限时45分钟。

②完成作品后送至评委席品尝，由选手阐述创意，并简述制作流程。限时3分钟，最后评委打分。

③在选手烹饪过程中可以穿插一些有奖问答的小游戏，与周围观众保持互动。

④将选手作品送至观众区品尝。

⑤评选出前三名，颁发奖品，宣布比赛结束。

五、商家赞助

赞助金额：全程赞助权益：

①现场设置赞助方的冠名赞助幕布。

②在活动前为赞助商在学校做地毯式宣传。

③在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。

④在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。

⑤可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传(可多加联合赞助)

2.实物赞助商：(主要以遮阳伞，充气拱门，音响租用为主)

权益：

①在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。

②在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。

③可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传。

六、资金预算

1、场地费用：学校操场免费使用xx元(需提前申请)

2、物资费用：20xx元

3、礼仪费用：200元

4、保安费用：1000元

5、宣传费用：500元

6、项目开支：5000元

7、餐饮费：20xx元

8、劳务费：5000元

9、不可预算费用：1000元

10、承办费用：20xx元

七、果预测与评估

(一)通过前期广告宣传，使广大师生对此次活动意义有所了解。

(二)通过“校园美食节文化”活动，传播了当地的文化又加深了同学之间的情谊。

(三)通过此次活动，广大学生理解文明用餐，自觉维持食堂就餐秩序。

(四)参与人数不少于500人

(五)活动现场执行情况不发生任何明显失误

(六)动经费使用情况严格控制在预算之内

活动背景：为了增强我们地旅系学子DIY能力以及创业意识，弘扬中华美食文化，给学生提供一个展现自主创业能力的平台，地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下：

一、活动目的：弘扬韩园美食文化，展现韩园学子风采。

二、主题：韩园新“食”代

三、活动时间：XX年5月10日——11日（周六、周日）

四、活动地点：东区中心广场

五、参加对象：韩山师范学院地旅系全体全日制学生

六、活动内容：

1、本次 ……此处隐藏10376个字……大学生的人文生活，促进餐饮业的卫生化、规范化，挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化，加强南昌理工学院学生工作的外延发展，让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场！

活动时间

11月2、3、4号

活动内容安排

1、（地点：北校区篮球场）11月2号下午16~19点：开幕式、“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

2、（北校区篮球场）11月3号8~14点：美食展销会。

11月3号16~18点：“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。

11月3号19~21点：“咱也来做菜”自娱自乐篇。

3、（独家赞助店）11月4号11~13点：美食交流会。

活动实施安排

一、宣传阶段

1、10月17-20号,北校区以文件、海报等多种有效形式宣传。

2、10月12号召开全体学生会成员以及社团负责人开会，启动外联事宜。

3、18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会

4、北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。

5、10月17-28号宣传组由内到外的大力宣传，扩大社会影响力。

二、报名阶段

6、系部班级参赛（“校园厨艺大拼盘”）报名时间：10月18~25号。

7、兄弟院系参赛（“校园厨艺大拼盘”）报名时间：10月18~28号。

8、社会报名（“美食大展销”）报名时间：10月18~28号。

说明⑴报名地点：南昌理工北院教学大楼团委学生会办公室110室。（具体时间是10月18-28号每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）

⑵报名事宜：①参赛队伍以主厨名字上报，每场比赛只能出1-2个菜，做菜材料自行配带，设备由主办方提供。

②系部参赛不收任何费用，兄弟院系参赛队伍每菜/10元，社会报名展销位原则上100元/个。

③参赛者每场比赛若出2个菜以上，做另行规定。

⑶、受理联系人：张海龙电话：0791-3913739

三、赞助商加盟阶段

9、校园食堂以及各个售食窗口加盟时间：10月17-28号

10、独家赞助商加盟时间：10月17-24号

11、冠名赞助商加盟时间：10月17-31号

加盟联系人：张行电话0791-5387017

四、活动开展阶段（“美食节”现场流程另附）

人员安排：

筹委会成员：郭纪林刘国珍陈琳徐洪达

姚学龙柯颜辉张行张立阳张海龙李洋

整个活动总负责人：徐洪达姚学龙张海龙

整个活动执行总负责人：张海龙

赞助洽谈组负责人：张行

执行人：范玲玲何志刚冯旭斌等

宣传、报道负责人：张立阳

执行人：南昌理工学院工程系学生会宣传部南昌理工学院工程系团为学生会记者团工程系启航杂志社

常规事务负责人：柯颜辉

礼仪、接待执行人：冯莹莹

后勤供给执行人：李洋

食品安全保障执行人：李波

秩序保障执行人：曾梦高红星

财务方面执行人:蒋春燕

主持人:刘新钊吴江萍

策划书:、大学生精英论坛

（附）工程系第一届“美食节”活动流程

一、11月2号下午16~19点

（一）“美食节”开幕式

1、播放进行曲,领导进场.(16：00开始)

2、迎宾组迎领导入座.

3、主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷，宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位（包括：初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等）。

4、主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及独家赞助商.继而,从学校领导中选1~2位致开幕词.（16：30）

5、《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时，主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日“美食节”活动的安排,附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)

6、现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处周晓英主任代表校方,阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.

7、系领导宣布工程系第一届“美食节”现在开始，剪彩、鸣鞭炮。

（二）“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

8、第一批赞助商“御厨争霸”赛开始。（17：00）

9、第一组“校园厨艺大拼盘”选手开始准备。（洗、备料等，但是不能有切/包/做的工序）

10、“御厨争霸”赛的作品摆放在评（品）行席上，并附事先打印准备好的菜系宣传卡片。评委开始品尝，打分。观众品尝。（17：40）

11、主持人说明“御厨争霸”赛的结果将会在决赛现场公布。第一组“校园厨艺大拼盘”比赛开始。

12、统一规定在40分钟内，作品有序、整洁的摆放在评（品）席，评委评判。观众品尝。（18：20）

13、工作人员清理“灶台”。

14、第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。

15、主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的选手。（19：00）

二、11月3号全天

1、美食、佳品展销会”的场地设置。（6：00~8：00）

2、美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。（8：00~14：00）

3、烹饪表演”开始。（16：00~17：00）

4、“校园厨艺大拼盘”的决赛开始直至评判结束。（18：00）

5、趣味游戏：比赛吃汤圆。

6、主持人宣布昨日“御厨争霸”赛的结果和“校园厨艺大拼盘”决赛的结果，现场颁发奖金及奖品。（19：00）

7、请走评委和嘉宾。“咱也来做菜”自娱自乐开始。

8、收尾工作，清理现场。（21：00~22：00）

三、11月4号11~13点：（在独家/特别赞助店）美食交流。

1、工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋”称号，揭匾仪式。（11：00）

2、“校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴，场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。

3、研讨赣鄱美食文化，以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。

4、共进午餐。评委和决赛获奖的选手（每个选手可邀请1人）免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。

5、工作人员庆功宴（由主办单位自费）。

6、共谱美好心声，与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。

策划人：

10月13